初めまして！
徳島県神山町ですだち・ゆず・ゆこう・キウイを育てる果樹農家の和柑橘とおくにです。
農作業は、畑では几帳面で丁寧な仕事がとりえの夫が担っています。
夫は農業に縁がない人生から一転、自然の中で仕事がしたいと思い立ち、全国でいろいろな作物収穫を転々と経験した後にすだちと出逢い、可能性を感じて就農を決めました。
今後は移住希望者やすだち農家希望者の架け橋になりたいので、興味がある方は気軽に連絡のうえ遊びに来てくださいね。収穫バイトも大歓迎です✂️
スダチ菓子は、子育てしながら妻が作っています。
妻は北海道から移住先を探して世界一周の船旅〜全国を転々としていたときに、出逢った和柑橘の華やかで爽やかな香りに感動🥰
夫に和柑橘農家になることを勧めて、二人ですだち生産量日本一の徳島県神山町に移住しました。
『すだちの美味しさをもっと知ってもらいたい！』
『すだちをしっかり感じる手土産を作りたい！』
という想いで、農家が試行錯誤しながらすだち愛だけでお菓子を開発中。
まずはマルシェで食べていただけます♪
これから更にスダチ感じるお菓子をつくり、ゆくゆくはスダチのお店をオープンしたいと構想中…🍊☕️
果樹農家の日常や神山の古民家暮らしのこと、
スダチ菓子＆出店情報を発信したいと思っています。
どうぞよろしくお願いします♪